Clik here to view.
RAINBOW CAKE
“Va sentir l'impuls estúpid i infantil de tapar-se els ulls amb les mans. Però va seguir corrent cap a endavant.” (L'hivern del món. Ken Follet)Que aixequi la mà qui no hagi sentit en algun moment el...
View ArticleClik here to view.
MAGDALENES DE CANYELLA I SÈRUM DE LLET
"El que em trastorna i turmenta és l'enyorança de qui podria haver estat” Fernando PessoaHagués hagut de titular aquesta recepta pel seu nom original: Cinnamon buttermilk muffins, però no m'arriscaré a...
View ArticleClik here to view.
COOKING CHALLENGE 34 - GALETES NIU DE PASQUA
"La veu de la seva amiga, sobtadament suau, la seva fragant olor a sabó i la frescor de les seves galtes li van provocar una profunda nostàlgia per les nenes que havien estat" (Fora de perill en la...
View ArticleClik here to view.
PASTÍS DE TRUFA I TARONJA
“Els va fer riure amargament entendre que, fins a aquest moment, havien cregut que arribaria el dia en què serien lliures, en què s'escaparien a un lloc llunyà, més estrany i més perillós que aquell...
View ArticleClik here to view.
CUINAT EIVISSENC. RECEPTA DE SETMANA SANTA
"La meva àvia tenia una teoria molt interessant: deia que tots naixem amb una caixa de fòsfors endins, però que no podem encendre'ls sols...necessitem l'ajuda de l'oxigen i una vela. En aquest cas...
View ArticleClik here to view.
DALKY DE MADUIXES
"Res hi ha al món, ni home ni diable ni cosa alguna, que sigui per a mi tan sospitós com l'amor, doncs aquest penetra en l'ànima més que qualsevol altra cosa. Res hi ha que ocupi i lligui més al cor...
View ArticleClik here to view.
COOKING CHALLENGE 35 - MOJITO DE MADUIXES
“Deia que s´anomenava María, que m'estimava, i que mai, per res del món, deia la veritat tres vegades seguides” (Aquí jeuen dracs. Fernando León de Aranoa)Sens dubte, aquest ha estat el repte amb més...
View ArticleClik here to view.
PASTES DE VI ... i M´HAN FET UNA ENTREVISTA!!
"No em penedeixo dels moments en els quals vaig sofrir, porto les meves cicatrius com si fossin medalles, sé que la llibertat té un preu alt, tan alt com el preu de l´esclavitud; l´única diferència és...
View ArticleClik here to view.
I TROBADA DE BLOCS GASTRONÒMICS DE LES BALEARS #gastroBaleares
Avui és un dia molt especial, per a mi i per a tots els que hem posat el nostre granet de sorra perquè pugui tenir lloc aquesta I Trobada de Blocs Gastronòmics de les Balears. Per la...
View ArticleClik here to view.
GALETES CRUIXENTS DE FLOCS DE CIVADA I COCO
"La pena és una cosa estranya, ens deixa totalment desemparats. És com si una finestra s'obrís sola, l'habitació es queda freda i l'única cosa que pots fer és tiritar. Però cada vegada s'obre una mica...
View ArticleClik here to view.
COOKING CHALLENGE 36 - AMANIDA DE FLORS AMB INFUSIÓ DE MALVA
“Sempre s'arriba a alguna part si es camina el suficient.” (Alícia al país de les meravelles. Lewis Carroll)Aquest maig li tocava a la Mercè triar el repte de les Cookings Challenge i, essent el mes de...
View ArticleClik here to view.
COOKING CHALLENGE 37 - CHARLOTA D'ESPÀRRECS FRESCOS AMB MOUSSE DE MASCARPONE...
“-Si no es deixa enrere el passat, no es pot avançar.-Però no cal oblidar-lo –va argumentar Sarkis-. No es pot tancar el passat i tirar la clau.-No és això el que volia dir. Clar que es pot recordar,...
View ArticleClik here to view.
PASTÍS CLÀSSIC DE LLIMONA
“Aquella nit, abans de ficar-se en el llit, va obrir una capseta de vellut vermell que havia guardat en un calaix de la seva còmoda i va treure el medalló d'or partit per la meitat i la cadena que...
View ArticleClik here to view.
CAKE DE CARABASSÍ I PARMESÀ
“L'home és l'únic animal que es crea necessitats que gens tenen a veure amb la subsistència de l'individu i amb la reproducció de l'espècie. No li basta menjar per alimentar-se, sinó que condimenta els...
View ArticleClik here to view.
COOKING CHALLENGE 38 - BATUT MIXTE
- Viure en el passat? –va preguntar-. Tornar a remoure el que preferiríem oblidar? (…)- Si perds els teus records et perds a tu mateixa –va contestar amb suavitat-. Les teves vivències t'han convertit...
View ArticleClik here to view.
SALSA QUETXUP CASOLANA
"Quivol aprendres'ha de prendreel seu tempsper plantejarpreguntes" (El crit de la terra. SaraLark)Faunessetmanes, em van proposarprovar labatedora Infiny Force de Moulinex, amb unaccessoriespecial que...
View ArticleClik here to view.
CARABASSONS FARCITS
“-Sóc feliç. Mai m'he sentit tan bé, i tu?-Jo?- Step l'abraça amb força-. Estic de meravella.-Fins al punt d'arribar a tocar el cel amb un dit?-No, així no.-Ah, no?-Molt més. Almenys a tres metres...
View ArticleClik here to view.
PASTÍS D´ESTIU DE FORMATGE I CIRERES
“-Per què jo? - li va preguntar Claire setmanes més tard.-I per què qualsevol altra dona? Per què les persones s'ajunten amb altres persones?Desig, companyia, costum, atzar. Totes aquestes respostes...
View ArticleClik here to view.
GALETES PAPALLONA DECORADES...i UN SORTEIG!!
"-No tot ha de ser dolent. Alguna cosa bona hauran deixat aquests indesitjables.-Ah, sí?? Com què? Diguin una sola cosa, només una! -va reptar Don Rafael, intransigent com de costum.Una de les dames,...
View ArticleClik here to view.
COOKING CHALLENGE 39 - TORTA SETTEVELI O PASTÍS SET VELS
"Em pregunto si els estels s'il·luminen amb la finalitat de que, algun dia, cadascun pugui trobar el seu" (El principito. Antoine de Saint-Exupéry)Feia molt de temps que volia preparar aquestes postres...
View Article